Gamma-Nonanolactone Cas 104-61-0

(Gamma)-Ang Nonalactone ay isang sintetikong pampalasa na walang kulay hanggang dilaw na likido ng malakas, parang niyog na amoy. Ito ay natutunaw sa karamihan ng mga fixed oil, mineral oil, at propylene glycol. Ito ay matatag sa mga acid at hindi matatag sa alkali at dapat na nakaimbak sa mga lalagyan ng salamin, lata, o aluminyo. Ginagamit ito sa mga lasa ng niyog at may aplikasyon sa mga gelatin, puding, baked goods, candy, at ice cream sa 11–55 ppm. Tinatawag din itong aldehyde c-18.
Sa mga application ng lasa, ang tambalang ito ay nag-aambag sa mga tala ng karamelo. Sa mga aplikasyon ng halimuyak, ang compound na ito ay nag-aambag ay ginagamit sa amber, balsam, floral, juniper berry, nutmeg, pine, coconut, maple at oriental notes.

Gamma-Nonanolactone Cas 104-61-0

Ang Gamma-Nonanolactone ay kilala rin bilang γ-Nonalactone, 5-Pentyloxolan-2-one. Ito ay isa sa mga kilalang, aktibong compound ng amoy na naroroon sa bagong lutong kanin, at mayroon ding amoy na parang niyog. Ang γ-Nonalactone ay naroroon din sa mga tumatandang beer at iba pang mga produkto ng fermenting.
Ang γ-Nonalactone ay may malakas na amoy na nakapagpapaalaala sa niyog at isang mataba, kakaibang lasa. Maaaring ma-synthesize sa pamamagitan ng pagtugon sa methylacrylate at hexanol sa pagkakaroon ng ditertiarybutyl peroxide; sa pamamagitan ng paghalay ng undecylenic acid at malonic acid; sa pamamagitan ng latonization ng nonoic acid.
De-kalidad na Gamma-Nonanolactone na may malinaw na walang kulay na likidong anyo, Odowell Gamma-Nonanolactone na may mataas na kalidad na stock at libreng Sample para sa pagsubok. Kapasidad ng produksyon: 200 Tons taun-taon na pagmamanupaktura para sa mga bansang Europeo at merkado ng Amerika.

Gamma-Nonanolactone (Pagtutukoy)

Gamma-Nonanolactone Feature At Application

Ang Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) ay isang walang kulay hanggang maputlang dilaw na malinaw na madulas na likido. Ito ay matatagpuan sa bourbon whisky, black currant berries, melon, papaya, pinya, sariwang blackberry, atbp. Ito ay may creamy at mala-coconut na amoy. Ito ay ginagamit bilang pampalasa sa pagkain upang magbigay ng lasa ng niyog. Isa rin itong potensyal na multi-species attractant lure para sa mga peste ng grain beetle. Ang Gamma-Nonanolactone ay nangyayari sa maraming pagkain at ito ay isang maputlang dilaw na likido na may parang niyog na aroma. Mayroon itong maraming aplikasyon, katulad ng sa -octalactone, sa mga komposisyon ng aroma at pabango.
Iniulat na natagpuan sa mga peach, aprikot, inihaw na bahagya, rum, kamatis, currant, bayabas, pasas, papaya, peach, pinya, blackberry, strawberry jam, asparagus, trigo at crispbread, Camembert cheese, mantikilya, gatas, manok, karne ng baka, tupa at taba ng baboy, nilutong karne ng baka at baboy, beer, cognac, whisky, sherry, grape wine, cocoa, green tea, pecan, oats, soybean, avocado, passion fruit, plum, plumcot, beans, mushroom, starfruit, fenugreek, mangga, tamarind , kanin, bungang peras, bakwit, licorice, malt, wort, cherimoya, Bourbon vanilla, hipon, nectarine, maté at sweet grass oil.

Mga Detalye ng Gamma-Nonanolactone

 Mga Katangian ng Kemikal

Impormasyon sa Kaligtasan

Mga Sertipiko ng Kalidad

Natutugunan ng aming kumpanya ang pinakamataas na kinakailangan sa kalidad na itinakda sa ISO9001.